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その後 10:23
臨時休業してしまい、
本当に申し訳ございませんでした。

おかげさまで、娘も元気になりました。

週末は、お天気も良かったこともあり、
桃を求めて、
本当に多くのお客様がいらして、
申し訳ない気持ちでいっぱいでした。
(私もいっぱい仕込んでいたので、これまた残念)

こういう事を予想して、
今年から私がいなくてもお店が営業できる体制を取っており、
何度かクリアしてきたのですが、
ちょうどこの週末はアルバイトの丸ちゃんが結婚式でお休みを取っていて、
私もテンションをあげてイメトレしていたのですが、
これが失敗?

日曜にはなんと私が移ってしまいダウン。
現在復活をとげ、再度週末の準備にはいるところです。

楽しみにお越しくださったみなさま、
本当に申し訳ございませんでした。


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臨時休業 01:11
突然の臨時休業となってしまいました。

28日(土)・29日(日)
誠に勝手ではございますが、
お休みとさせていただきました。

金曜日の夜から朝方まで、
1歳半の娘の嘔吐が激しく、
仕事ができる状態ではなくなってしまいました。

急なお休みだったため、
知らずに起こしくださったお客様、
大変申し訳ございませんでした。

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桃も後半。 13:48
8月も後半。
お盆が終わると、風が変わります。
日中が暑くても、不思議と夜は涼しくなります。
虫の声も変わります。
桃農家は、お盆が本当に忙しいので、
ウチの空気も変わります。

こうしてまた、ひとつの季節の節目を感じます。

桃の季節、多くのお客様にお越し頂きまして、
ありがとうございました。
帰省の際に、毎年お目にかかる方、
必ず桃メニューの時期にいらっしゃる方。
嬉しいひとときとなります。

いったいいくつの桃の皮を剥いたかしら。
(いまだ途中ですが)

桃メニューも定番から、
新しいものと、
ちょこちょこ変わっています。

よく質問されます、
桃のロールケーキですが、
桃がある限り巻きますので、
これから始まる川中島白桃・黄金桃・王貴姫とつづきますので、
9月の始めまでとなりそうです。

まだまだ季節は桃ですので、
みなさまのお越しをお待ちしております。



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復活。 12:58
昨夜、出張で全身オイルマッサージをうけてしまった!

なんと、ブログで足がビーサン疲れ…と知って、
連絡をくれたのです。
「マッサージするよ〜」って。

くだらない事を書いてしまったと、
思っていたものの、
いやはや…、何でも書いてみるもんですね。

現在修行中のちえちゃん(中川ちえさんではない)。
ちょうど、いろんな人をマッサージする課題があったらしい。

もぉ、ラッキーとしか言いようがない。
全身オイルマッサージは一番贅沢な自分投資と思っているので。

おかげで、癒されました。


あかつきの桃ジャムを煮ました。
この時期はみなさん、シンプルな桃ジャムを好むようで、
プレーンのタイプで仕上げました。

あかつきも始まったので、スムージーも仕込み、
いよいよ桃体制となってきました。

8月ですからね、
桃の時期は意外に短いですからね。
頑張りますよぉ!

アリガトー、ちえちゃん。
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桃がっ! 12:41
暑すぎて、桃がウマい。

この週末は暁星(ぎょうせい)です。
あかつきの早生種で、
少々小ぶりなのですが、
さっき食べてみたら
めっちゃ甘い!

桃は、瞬間瞬間で、
ピークが変わっていきます。

タイミングは運次第。

どぉぞ、お見逃しなくです。


また、どぅでもいい話ですが、
海育ちのワタクシ、
夏は、サンダルといっても、
おしゃれなサンダルより、
ビーチサンダルを好むのですが、
このビーサン、
仕事ではくと足がかなり疲れます。

足首がかくれる靴下と靴で、
疲れ防止すべきところですが、
どうもうっかり、
裸足でビーサン。
夕方に後悔…の繰り返し。
しかしながら毎日やってしまうのは、
なぜなんでしょうね。

来週・8月より桃スムージー登場させます。
いよいよ夏本番です。
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