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夫の挑戦。 23:06
ウチの果樹畑の一部を今年から自然農・無農薬栽培に挑戦している。
家用の野菜とかは比較的簡単にできるのですが、
農家の大量生産となると話はだいぶ違ってくるようです。

果樹は木なので、
枯らせたりしたら何年もかかって育てた木がなくなってしまうし、
何よりも怖いのは病気。
宮崎県の牛の病気のように、木を切らなければならないし、
病気を発生させた時点で、他の農家の方にも迷惑がかかる。
とってもリスクのある事なのです。
ちょうど、隔離されている畑があるので、
そこを使っての挑戦です。

本命はリンゴなのですが、
同じ土地にあるブルーベリーやラズベリー、
あんずなどが今のところ収穫されています。
傷などが多くブサイクなのですが、
これが本来の姿だと思って、
ありがたく加工しています。

週末、リンゴの無農薬栽培の第一人者の木村秋則さんが
福島に来ます。
もちろん夫も行きます。
夫の畑を見て、つくづく木村さんの凄さを実感。
夫は青森まで木村さんに会いに行ったことがあるけど、
私は始めてなので、どんな方なのか楽しみです。
| - | comments(2) | - | posted by cafecave
Comment








こんにちは。

今年に入ってなかなか時間が取れず、cafeに行けずじまいでしたが、今週末行けそうなんです♪

17日(土)は営業していますか?
posted by かめこ | 2010/07/15 1:33 PM |
17日、営業しております。

お天気、どぉですかね。
ピンポイントで、豪雨になりますから、
どぉぞ運転、気をつけていらして下さい。

お待ちしております。
posted by cave | 2010/07/16 10:26 PM |
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