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もも。 22:29
ぼちぼち桃が出始めました。

カフェでも、桃メニューが少しづつお目見えしています。
(スムージーはまだですが)

今週のお菓子はざっとこんな感じでした。

手のひらにのる程の小さい桃なので、
まずはコンポートに。
スパイスを効かせて煮たものはふるふるゼリーに仕立て、
あっさり煮たものは温かいクラフティーにアイスをのせてキャラメルクリームと。
桃シロップはソーダでどうぞ。

タルトはブルーベリーを使いました。

お持ち返り用のスコーンのセットは、
小さいお子さんも気軽に召し上がれるように、
バター・牛乳・卵不使用にして焼いています。
(大人が食べても美味しいですよぉ)
1つは、全粒粉入りのプレーンタイプ。
もぉ1つは、プレーンにりんごを入れたり、ドライフルーツを入れたり、
ジャムを入れたり。その日の気分で変えてます。


木村さんの講演会はワタクシ、
結局行けずじまいでした。
(1000人来たそうで、凄いなぁ)
| - | comments(3) | - | posted by cafecave
Comment








16日(金)に母、妹、姪と4人で伺わせていただいたものです。
静かでのんびりした居心地がよく、
素敵な時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
私は、年に数回しか福島へ行かれないのですが、
そのときは必ずまた伺わせていただきます。
posted by あひる | 2010/07/21 4:34 PM |
土曜日、久しぶりにおじゃましました(*^_^*)
桃コンポートのふるふるゼリーもワニさん珈琲もウマウマ。
生演奏のBGMで美味しく頂きました!

木村さんの講演会、
職場でも何人か行ったらしく、月曜日はその話題でした。
300人の定員に1000人・・・凄いですよね。
それをすべて受け入れる主催者にも拍手だなーと思いました。
posted by ami | 2010/07/22 10:04 PM |
お店には、色々なお客さまがいらっしゃるので、
いつも緊張しています。
(見えないとは思いますが)
奥に、引っ込んでいることも多いので、
こうして、嬉しいコメントをいただくと、
がぜん頑張る気になります。

ありがとうございます。

決していい場所ではないのに、
皆さんにいらしていただいて・・・、
感謝しております。

posted by cave | 2010/07/22 11:29 PM |
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