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暑い暑い。 10:14
毎日暑いですね。灼熱地獄な感じです。
しかしながら、家の生活スペースでは扇風機で過してして、
それはそんなに苦ではないので、結構大丈夫な方なのかも。
(ジャムはキツイですよぉ)

こう暑いと、桃は期待できます。
なんといっても桃は、お天気に限りますから。

ついに週末、桃ロールをつくりました。
(スムージーはもぉすこしです)
ごくごくシンプルな生地とクリームと生桃ですが、
上質なたまご・甘さ控えめなで柔らかめのクリームと、
食べ頃の桃でつくるロールはとってもシンプルな美味しさがあります。

今年、意外だったのは、
庭の無農薬エリアのブルーベリーが豊作なのです。
こちらは、あくまでも庭なので、
なくなり次第終了ですが、
タルトをつくっています。
アーモンドクリームにもブルーベリーをいれ焼き、
マスカルポーネをいれたクリームに生ブルーベリーをのせ、
自家製ブルーベリーソースをかけてます。

どちらもたっぷりくだものを使用しています。


収穫が始まり、
賑やかになってきました。


個人的にはおやつにつくる珈琲ゼリーにはまってしまって、
この夏、これで乗り切りたいです。
娘は桃ゼリー・息子はいちごスムージーを凍らせたアイス。
それぞれ、違うものを食べてます。
| - | comments(1) | - | posted by cafecave
Comment








お子さまたちのおやつ…
おいしそう! 羨ましいです。
近々ぜひ、ブルーベリータルトを目指して伺いたいですが。。。
あるといいなぁ。
posted by ami | 2010/07/26 1:29 PM |
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