caveblogwelcome cafe in cave

 カフェお休みに入って１ヶ月。
久しぶりの更新となってしまいました。

休みに入ってすぐ、またしてもお嬢の胃腸炎が移り、
寝込んでしまった慌ただしい年末。
思い起こせば前の年も、その前の前の年もだった・・・。
紅白を最初から最後まで見ていた自分に、
年を感じた大晦日。
喪中につきおとなしい年明け。
子供の休みが明けて、落ち着くと同時に、
ぼちぼち加工のお仕事を始めております。
ひとり作業なので、なかなか進まない・寒い・孤独・・・、
と最初はキツかったものの、ペースもつかめ、
店も作業場仕様に模様替えして、
子供と一緒に日曜を定休日にして、
マイペースにやっています。

ル・レクチェやりんご。
キウイフルーツ。
愛知の無農薬のきんかん。
鎌倉の無農薬レモン。
普段作らない、お菓子やパンを試作したり
たまにスキーに行ったり・・・、
1月はこんな感じで終わっていきそうです。

日々のことをツィッターでつぶやき、
お知らせやちょっとしたことを、
こちらに書いていきますので、
どぅぞおつきあいください。

2月はお知らせがありますので、
詳細はまた後日ということで。

なんだか雪がとっても多く、
寒い毎日ですが、
体調を崩さないように過していきたいですね。

 ご報告が遅くなりましたが、
中川ワニさんをお迎えしての珈琲イベント、
無事に終了することができました。

参加されたみなさま、
ありがとうございました。

今回の教室で、
5年すべてに参加された方が、
ワニさんのここ数ヶ月のベスト珈琲を淹れ・・・、
ちょっと盛り上がる一幕あり、
「生臭い」言われる一幕ありで、
こちらも見ていて、ハラハラドキドキでした。

お話会は、日が明るいうちから始まり、
ジャズを聴きながらお話を交え、
珈琲を楽しむ。
最後は、暗くなりムードも良くなり、
ワニさんから、レコードのプレゼントのサプライズもあって・・・、
今年度を締めくくる、いい日となりました。

本当にありがとうございました。

ワタクシの夜中の珈琲勉強会も、
最終日は朝の4時まで、
淹れて飲む！
これがまた1年の締めなのです。

打ち上げは米沢まで、お肉を買いに行き、
おウチステーキ（1年に１回なのです）。
今年の肉は美味かった・・・。
ウチのお嬢がつまみ食いして・・・、嘔吐下痢事件が勃発。

ワニさん滞在・ざっと1週間。
ドタバタ劇のワニ台風が去って、
今は静かな夜となりました。


お店も冬使用に模様替えして、
子供のクリスマスケーキで仕事収めとなりそうです。

みなさま
どうぞよい年をお迎えください。

ワニさんが福島に到着しましたよぉ。

毎年、ウッカリ薄着で来るワニさんも、
今年はちゃんと冬使用だった…、さすが５年目。
昨日は雪降ったしね。


私もぼちぼち準備はできてはいるものの、
これでいいのか？自分。
と、ドキドキもしている。

子供を寝かした後、珈琲タイムを楽しむ。
淹れ合いっこして、
あぁだこうだいい合う。
珈琲から始まり、色んな事まで話はおよぶ。
こんな夜中に普段珈琲飲まないから、
初日はかなりキツイけど、
日を追うにしたっがって麻薬化していく。

そして冬の珈琲タイムが楽しくなるのです。

明日は珈琲教室の第１部。
みなさん、楽しんでくださいね。

雪がちらついています。
なんだか営業終了を待ってくれたのかなぁって、
思ってしまいます。

多くのみなさまにお越しいただいて、
今年も無事に終えることができました。

ありがとうございました。

新しい出会い
新しい発見もあって、
良い１年でした。

毎年のことながら、
小さい子供はいつ何時、何が起こるのかわからないので、
日曜日のスリルときたら…毎回ドキドキでした。
これが本当にホッとしています。
スタッフは、お皿を割らずに終えてホッとしたと言ってました。


しばらくお休みにはいりますが、
暖かくなりましたら、
お店再開いたします。
またみなさまとお会いできる日を楽しみにしております。


ありがとうございました。




日々のことをTwitterのankaju_kitochenで、
果樹園の事は夫がankajuでつぶやいています。
よろしかったら。


今週末はワニさんが来るので、もぉひとふんばりです。
お話し会、まだ空きがあります。
お時間ある方は、是非。
お待ちしております。

ついに最終週末です。

大雪になることなく、
水道が凍ることもなく、
風でドアが壊れることなく、
ここまで来れてホッとしています。

現在夜中の仕込み中。

お菓子が切れないように、
最後のお勤めです。

感謝の気持ちを込めて…、
お待ちしております。



中川ワニさんの珈琲教室はすべて、定員に達しました。
ありがとうございました。
お話会はまだ空きがありますので、
お申込み、お待ちしております。