http://cave.ankaju.com/ welcome cafe in cave ja http://cave.ankaju.com/?eid=695714 明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 暖かい日々が続いてますね。 どんなお正月をみなさん過されました…？ ワタクシ、やっぱり息子中心の日々となっていました。 スキー一家のあんざい家に生まれた子にとって、 （みんな先生ができる位なんで） やっぱ... 今年も宜しくお願いします。

暖かい日々が続いてますね。
どんなお正月をみなさん過されました…？

ワタクシ、やっぱり息子中心の日々となっていました。
スキー一家のあんざい家に生まれた子にとって、
（みんな先生ができる位なんで）
やっぱりスキーは欠かせません。
今シーズン中には覚えさせたい！と、
親バカ精神にのっとって、
しかとスキー場へと、向いました。
器や母さんと、じじと、ワタクシ。
1対３。
いいんだろうか？、いいんです、これで。
嫌いになられては困るので…。
お昼ごはん、温泉、おやつ付きで、
近所のスキー場に行くのにも関わらず、ちょっとした遠足気分。
息子も満足の様子で一同、安心と喜びの一日でした。

去年はパパにずっと支えられてのスキーだったのが、
今回、ちょこっとでも、一人で滑ったので、
期待大です。

翌日は、頑張った息子のご褒美？として、
大好きな消防の出初式へ。

今日から保育園が始まり、
いつもの生活に戻って、
さぁ何しよっかなぁ。

]]> 2009-01-05T22:02:35+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=694308 すっかり豪遊してしまいました。 行く先々で、ちょこちょこお買い物。 行きつけのお店や、 始めてのお店。 すっかり舞い上がってしまいました。 都会はホントに危険です。 ２４日に行ったアン・サリーさんと細野晴臣さんのクリマスライブ。 夫が子供と遊び、奥方はライブ…。 アン... 行く先々で、ちょこちょこお買い物。
行きつけのお店や、
始めてのお店。
すっかり舞い上がってしまいました。

都会はホントに危険です。

２４日に行ったアン・サリーさんと細野晴臣さんのクリマスライブ。
夫が子供と遊び、奥方はライブ…。
アンさんの何回聴いても心に響く歌声と、
細野さんの大御所っぷりは、
エンターテイナーとしても抜き出ていて、
心癒された夜でした。
思い起こせば、人生最高のイヴだったように思います。

翌日は実家のすし屋で忘年会。
鎌倉を離れて数年が経ち、
仲の良い友人たちと子連れ忘年会なんて、
かなりの盛り上がりでした。

息子と夫は友人たちと福島に戻ったものの、
里帰り出産を予定しているワタクシ、
数日、用事をすます為ひとり鎌倉に残ったのでした。
たった２日間だったのですが、
妊婦にもかかわらず、
ここぞとばかり予定ギッシリ。

･･･つづく。 ]]> 2008-12-29T21:33:12+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=693247 クリスマスケーキつくりのお手伝いに行ってきた。 結局は見学状態？ おしゃべりに花が咲いたり…。 しかしながら、普段は友人として仲良くしている彼女が、 職人としての身のこなしにうっかりホレボレしてしまう。 ずっと独学でやってきたワタクシには、 こういった事が、 やっぱ... 結局は見学状態？
おしゃべりに花が咲いたり…。
しかしながら、普段は友人として仲良くしている彼女が、
職人としての身のこなしにうっかりホレボレしてしまう。

ずっと独学でやってきたワタクシには、
こういった事が、
やっぱり大きく、ありがたい。

いよいよクリスマス本番です。
ちょっと上京して、
久しぶりに、家族・友人と街を楽しんできます。



暇をみて、パンを焼く。
普段はほとんど焼かない、
ふわふわ系のパン。
黒糖のロールパンが予想外に好評。
ウチはパン食ではないので、
パンが溜まっていく。
これはちょっと問題です。
]]> 2008-12-24T00:23:03+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=692691 カフェが終わると、喫茶仕様から工房仕様へと模様替えします。 いつもは狭い厨房も、 なんだか広く感じて気持ちがいいものです。 気分よく、大音量で音楽を聴いていると、 直売所から「ここはライブハウスですか？」 なんてクレームがきたりして、 現実に引き戻されてしまいます... いつもは狭い厨房も、
なんだか広く感じて気持ちがいいものです。

気分よく、大音量で音楽を聴いていると、
直売所から「ここはライブハウスですか？」
なんてクレームがきたりして、
現実に引き戻されてしまいます。

本来なら、ジャムの加工に精を出すはずだけど、
今年はお休みして、
のんびり、普段つくらないようなパンやお菓子を製作してみるつもりです。
自家製酵母は定期的にかけ継ぎしなくはいけないので、
早速興味のあったクロワッサンを焼いてみることに。

予想どうりの美味しさで、これはハマリそう。

色々なパンの本を読みあさり、
一人で想像がふくらんでしまう。
お菓子も、すでに色々浮かんでいる。

週が明けたら、
お菓子の師匠・cercleのクリスマスケーキつくりのお手伝いに行く。
始めてのケーキ屋潜入に、
邪魔にならないようにしなくては…
と、少々緊張気味です。


]]> 2008-12-20T21:49:33+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=692286 １２月14日をもちまして、冬季休業にはいらさせていただきます。 今年も多くのお客様にお越しいただいて、 とてもいい１年となりました。 不便なところにあるにも関わらず…、 本当にありがとうございます。 まだまだ暖かく、 少しお休みには早い気もするのですが、 妊娠８ヶ月と...
今年も多くのお客様にお越しいただいて、
とてもいい１年となりました。
不便なところにあるにも関わらず…、
本当にありがとうございます。

まだまだ暖かく、
少しお休みには早い気もするのですが、
妊娠８ヶ月となり、
ちょうどよい産休かなぁとも思っています。

本日（18日）、ずっと一緒に頑張ってくれた、
ウーファーのアッキーもついにウチを旅立ち、
ここ１ヶ月…、
普段でも7・8人、多い時は15人とう食卓から、
家族のみの食事となり、
やはり1年、終わった気持ちになりました。

休業に入ったその日から熱を出し、
保育園を休むことになった息子。
このタイミングの良さ…、
これはなんだかおかしかった出来事。

また春に…、
ゴールデンウィークには再開したいと思っています。

このお知らせのページ、
日々のことを春の再開まで書いていこうかと思っていますので、
どうぞよろしくおねがいします。


]]> 2008-12-18T23:26:17+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=689336 桑原さんのりんごのお菓子…、 リンゴのスコーン、 とっても美味しかったです。 丁寧に作られた、 桑原さんらしいスコーンでした。 多くの皆様にもお買いいただけて、 本当にありがとうございました。 そして、12月となってしまいました。 1年、早いものです。 お知らせが、まだま... リンゴのスコーン、
とっても美味しかったです。
丁寧に作られた、
桑原さんらしいスコーンでした。
多くの皆様にもお買いいただけて、
本当にありがとうございました。


そして、12月となってしまいました。
1年、早いものです。
お知らせが、まだまだ続きます。

12月7日（日）
有元くるみさんがカフェで、
『くるみ食堂』をオープンしてくれます。
いつもは、お菓子しかないcaveですが、
その日に限り、ランチがお召し上がりいただけます。
くるみさん家の定番メニューの
『ビーフストロガヌフ』の登場です。
ちょっと楽しみでしょ〜…。
っていうか家の定番ってシャレてる…。


17時半〜、ワニさんの珈琲教室（予約受付終了）がありますので、
営業は16時までとさせていただきます。
あらかじめご了承下さい。

みなさまのお越し、お待ちしております。 ]]> 2008-12-03T10:26:52+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=688093 四分一さんのワークショップ、 和やかな雰囲気の中、終了いたしました。 お花の専門家でも、 写真家でもない、 現役のスタイリストらしい目線で、 四分一さんらしい時間が過ぎていました。 家の周りにある、いつものお花と、 素敵なお花やさん、ブルームさんのお花。 日々を楽しむ... 和やかな雰囲気の中、終了いたしました。

お花の専門家でも、
写真家でもない、
現役のスタイリストらしい目線で、
四分一さんらしい時間が過ぎていました。

家の周りにある、いつものお花と、
素敵なお花やさん、ブルームさんのお花。
日々を楽しむ暮らしのエッセンスを
四分一さんにいただいたように思います。

参加していただいたみなさん、
ありがとうございました。


そしてそして…
中川ワニさんの珈琲教室。
7日（日）8日（月）共に定員に達しましたので、
受付の方終了させていただきます。

6日（土）のジャズ喫茶、数名空きがございます。
お申し込み、お待ちしております。


さてさて…、
急なお知らせなのですが、
明日からの週末営業で、
料理研究家の桑原奈津子さんのお菓子が、
お持ち帰りお菓子として、店頭に並びます。
果樹園のリンゴを使ったお菓子…、
何でしょうね。
ワタクシも楽しみで仕方ありません。

数に限りがありますので、
なくなり次第終了とさせていただきます。
あらかじめご了承ください。

皆様のお越し、お待ちしております。


]]> 2008-11-27T09:17:48+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=687188 四分一亜紀展始まりました。 12月14日（日）マデの展示です。 （四分一さん在廊の日はご確認下さい） いつもの風景が、 彼女のフィルターを通す事によって違ったものに見える。 「いつも」とか「何気ない」とか、 そういった事って 貴重だったり、 大切だったり 素敵だったり。 日常... 12月14日（日）マデの展示です。
（四分一さん在廊の日はご確認下さい）

いつもの風景が、
彼女のフィルターを通す事によって違ったものに見える。
「いつも」とか「何気ない」とか、
そういった事って
貴重だったり、
大切だったり
素敵だったり。
日常が日常でなくなる…
そんな風に思わせてくれる写真展カナ。

彼女のお花もしかり。
遊びに来ると、お店のお花を生けてもらう。
私は彼女の生けた花が好きです。
ぷら〜っと庭に行って、
ささっとアレンジする。

いつもの庭から、彼女が切り取った風景。

特別なものに変わる瞬間。


今年で2年目ですが、
ずっと続けてもらいたい。
変わっていく風景。
変わらない風景。
とりあえず、10年後…を楽しみに…。



カフェの入り口が、
ロバロバカフェさんの出張本屋となってます。
なかなか書店ではお目にかかれない本たち。
店主いのまたさんのセレクトによる、
さらに四分一さんセレクト。
かなり厳選されておりますが、
それがまた楽しいかな。
是非、お手にとってご覧ください。



中川ワニさんの珈琲教室・ジャズ喫茶の詳細
コチラ↓にアップしておりますので、
是非にチェックをば。 ]]> 2008-11-22T06:46:14+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=686416 今年で3回目、中川ワニさんが福島にやってきます。 珈琲とジャズ… 福島の寒い冬が愉しくなる「冬したく」 ずっと続けていきたい冬の準備です。 『中川ワニのジャズ喫茶。』 ワニさんの旅や音楽…、のお話と共に、 コレクションのジャズCDを聴きながら、 冬の訪れの愉しい時間と... 珈琲とジャズ…
福島の寒い冬が愉しくなる「冬したく」
ずっと続けていきたい冬の準備です。

『中川ワニのジャズ喫茶。』
ワニさんの旅や音楽…、のお話と共に、
コレクションのジャズCDを聴きながら、
冬の訪れの愉しい時間となりますように…。
（福島のレコードショップ、リトルバードさんの協力で、
　オーディオかもんさんより、素晴らしいアンプが届きます。
　ホール並みの音響でお楽しみ頂けます）
すべての方にワニさんが淹れたワニ珈琲と
有元くるみさんのお菓子でお出迎え。
週末の素敵なひとときを演出致しします。
＊12月6日(土）
＊時間：16時〜
＊会場：utsuwa・garallyあんざい
＊定員：30名
＊料金：¥2000（珈琲・菓子付）
＊座布団持参をオススメします


『珈琲教室』
ワニ珈琲を使用し、各自数回珈琲を淹れ、
全てワニさんが飲んでチェックします。

第1部
12月7日(日）
17時30分〜

第2部
12月8日(月）
14時〜

＊定員は1部・2部共に15名づつ。
＊会場：cave
＊料金：¥3500（有元くるみさんのお茶菓子付）
＊珈琲を淹れるポット、サーバーなど…
　お持ちの方はご持参ください。
　（ない方はお貸しいたします）

＊すべてのお申し込みは11月24日より
　・電話・店頭により、受付いたします。
　　（代表者のお名前・人数・連絡先をお伺いいたします）
　・電話024（591）1064　10時〜20時
・予約制となりますので、急なキャンセルは原則的に受付いたしません。
　・定員となり次第受付を終了とさせていただきます。


おかげさまで、四分一さんのワークショップ、A・B共に定員となりましたので、
受付を締め切りとさせていただきます。
ありがとうございました。 ]]> 2008-11-18T08:59:36+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=685368 現在、我が家にはネパール人女性が2人、りんごの研修で2週間滞在しています。 3年ほど前にも、男性ネパール人が同じように滞在しました。 その時、1回作ってくれたカレーの味が忘れられなくて… 今回は早めにお願いををして（何度も作って貰いたいので…）、 早速のカレーパー... 3年ほど前にも、男性ネパール人が同じように滞在しました。
その時、1回作ってくれたカレーの味が忘れられなくて…
今回は早めにお願いををして（何度も作って貰いたいので…）、
早速のカレーパーティー。
予想どうりの絶品で、かなりみんなで盛り上がりました。
しかしながら、辛さの度合いは尋常ではないので、それは気をつけてもらうのがポイントのようです。

さてさて、四分一さんのワークショップ、おかげさまで、午前の部は満席。
午後の部も若干の空きがあるくらいの好評となっています。
ありがとうございます。

告知の予告となりますが、
中川ワニさんの珈琲教室とジャズ喫茶の日程が決まりましたので、
お知らせさせていただきます。
（受付・詳細は後日とさせていただきます）
12月6日（土）ジャズ喫茶
12月7日（日）珈琲教室
12月8日（月）珈琲教室
今回、同じ時期に有元くるみさんもいらっしゃるので、
こちらも楽しい事を企画中です。
お楽しみに…。

]]> 2008-11-13T09:59:46+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=684018 スッカリお馴染みの四分一さん。 今年も四分一亜紀展・「鳥のためにのこしておく」開催します。 福島のあんざい果樹園での日々を、 東京に住むスタイリストが、写真とことばでつづります。 11月21日（金）〜12月14日（日） *カフェが会場となります... 今年も四分一亜紀展・「鳥のためにのこしておく」開催します。

福島のあんざい果樹園での日々を、
東京に住むスタイリストが、写真とことばでつづります。

11月21日（金）〜12月14日（日）
*カフェが会場となりますので、飲食のオーダーをお願いいたします。

作家在廊日
11月21日（金）22日（土）23日（日）
12月12日（金）13日（土）14日（日）…カフェ最終日（冬季休業となります）

料理研究家の桑原奈津子さんにあんざい果樹園の果物でお菓子を作っていただきます。
発売日は後日、四分一さんのブログで発表します。数量限定となりますので、ご了承ください。

<ワークショップ 「プチスタイリング講座・お花編」>
可愛い写真を撮るちょっとしたコツをお教えします。
小さく、さりげなく花をいけて、被写体にします。
おしゃべりをしながらの、楽しい会にしたいとおもいます。
お気軽にご参加ください。

11月24日（月・祭）A　10：30〜 B 14:30〜　
お茶とお菓子付き 　２０００円
花はさみ、花を生けたい器(小瓶、ミルクピッチャーくらいの大きさ）
をお持ちの方はご持参ください。
　
＊お申し込み
　・電話か、店頭にて受付いたします。　・先着順でお受けします。
　・希望の時間（AかB）、人数（全員のお名前）、代表者の連絡先を明記して下さい。
　・原則的にキャンセルは受付いたしません。

四分一亜紀ブログ
http://shibuc.exblog.jp/


今月発売の雑誌LEEでワタクシ「リンゴのお菓子特集」をさせていただきました。
カフェのメニューの作り方、載ってます。
…その時なんと四分一さんが本業、スタイリストとして参加。
２人のコラボ、是非ご覧下さい。 ]]> 2008-11-06T22:09:54+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=683474 川手直人さんのライブ、無事に終了いたしました。 夕方から始まった、２日の投げ銭ライブ。 しっとりしたムードで行われた３日のライブ。 急な告知にも関わらず、 多くのお客さまにお越し頂いて、 ありがとうございました。 始めてお会いした川手さんは、とても穏やかなお人柄。 ... 夕方から始まった、２日の投げ銭ライブ。
しっとりしたムードで行われた３日のライブ。
急な告知にも関わらず、
多くのお客さまにお越し頂いて、
ありがとうございました。

始めてお会いした川手さんは、とても穏やかなお人柄。
川手さんの奏でる音楽も、
心地の良い空気が流れます。
冬に向う今のカフェにピッタリです。

お聞き逃した方…、
川手直人アルバム「こまりいりまめ」必見です。

さてさて、日に日に寒くなってきました。
こうなると、タルトやパイなど、
焼き込んだお菓子が食べたくなるものです。
カフェでも、メニューに参加しています。

９日（日）に東日本女子駅伝があんざい果樹園の前を走ります。
午後１時前後、一時通行止めとなり、駐車場に入れないことがありますので、ご注意下さい。 ]]> 2008-11-04T09:30:47+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=680816 緊急告知で、失礼します。 アコースティック・ギタリストの川手直人さんが、 カフェでライブをして下さる事にななりました。 11月2日（日） 11月3日（月） の2日間です。 あまりに突然のため…、 2日（日）：通常営業での生BGMとなります。 　　　　　　　（ちょっと豪華すぎでな...
アコースティック・ギタリストの川手直人さんが、
カフェでライブをして下さる事にななりました。

11月2日（日）
11月3日（月）
の2日間です。

あまりに突然のため…、
2日（日）：通常営業での生BGMとなります。
　　　　　　　（ちょっと豪華すぎでない？）
　　　　　プロの方なのですが、ご好意に甘えて「投げ銭」スタイルで。

3日（月）：カフェはお休みです。
　　　　　　16：00〜川手直人ライブ。
　　　　　　　料金¥1500（ライブ代・お茶・お茶菓子付き）
　　　　　　　定員10名くらい。
　　　　　　　のんびり、川手さんのライブをお楽しみ下さい。
　　　　　　　申し込み・お問い合わせは…
　　　　　　　10月28日（火）ヨリ受付致します。
　　　　　　　電話・店頭での受付とさせていただきます。

あまりに急な告知により、川手さんに甘えまくりの豪華な企画となってしまいました。
この機会、是非お見逃しなく。
急な企画に「応募殺到」お待ちしております。

■川手直人（かわてなおと）
作曲と演奏。ソロ・ギター。指をメンバーとして、友人を頼りに国内外で演奏を行う。2007年春に英国をツアー、The Balky Mule、Shiu Yeung Hui、My Two Toms、David Scott(Pearlfishers)、Arctic Circleらと共演。Ven Festival（ブリストル）に出演。本年（2008年）春にRachael Daddと国内をツアー。楽器奏者としてこれまでにMaher Shalal Hash Baz、Crescent、Directorsound、Bill Wells、シネルパらの演奏や録音に参加している。10月にアルバム「こまりいりまめ」を発表。「こまりいりまめ」は、新しく曲ができるたびに再録音・改編してきたCDのタイトルで、本作品はその最終編となる。山梨県在住。
http://www.myspace.com/komariirimame ]]> 2008-10-23T18:43:04+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=679486 お休みのお知らせです。 ２４日（金） ２５日（土） ２６日（日） 誠に勝手ながらお休みします。 ２５日・２６日は果樹園が東京もみじ市に参加します。 ちょうど旬のくだもの、色々な林檎ジュースを販売します。 コチラもどうぞ宜しくお願いします。
２４日（金）
２５日（土）
２６日（日）

誠に勝手ながらお休みします。


２５日・２６日は果樹園が東京もみじ市に参加します。
ちょうど旬のくだもの、色々な林檎ジュースを販売します。
コチラもどうぞ宜しくお願いします。 ]]> 2008-10-17T06:54:27+09:00 cave cave http://cave.ankaju.com/?eid=677799 すっかりお馴染みの、スタイリストの四分一亜紀さんが今年も果樹園での日々を写真とことばで綴って下さいました。 四分一亜紀展 「鳥のためにのこしておく」 どんな風にカタチなっているのか、私もまだ知らずなのですが…、 この週末からひとまず先に東京での展示が始まります...
四分一亜紀展
「鳥のためにのこしておく」

どんな風にカタチなっているのか、私もまだ知らずなのですが…、
この週末からひとまず先に東京での展示が始まります。

昨年同様、経堂にありますROBAROBA cafeでの展示です。
（詳しい場所や内容はコチラの四分一さんのブログで確認できます）

料理家の桑原奈津子さんが、果樹園の林檎でお菓子を作ってくださったとかで、興味深々なのですが、
ワタクシもひょっこり参加します。
普段のカフェのお菓子と、
季節のジャムとスコーンのセットをつくりました。
先週から秋のブレンドになった、石田珈琲さんの珈琲と一緒に出張です。
（もちろん我々は営業日なので物だけですが）

カフェでは自家製酵母パンとジャムのセットなので、
スコーンは初披露です。
テーマは、ジャムに合うザックリワイルドスコーン。
みんなのお口に合うといいな…。

四分一さんの展示は、来月、ウチでもアリマス。
現役バリバリのスタイリストさんなので、
ワークショップも計画（詳細は後日）。

ワニさんの珈琲教室（12月の前半を予定）とともに、
四分一さんの展示は、毎年続けていきたい企画です。

続ける事でまた何かがうまれる。
そんな想いがある、四分一さんとの企画。

お近くの方は東京・福島…
どちらでも、またどちらも是非お立ち寄り下さい。

コチラも宜しく。
「もみじ市」

]]> 2008-10-09T01:47:29+09:00 cave cave